Kookworkshop met topchef Johan Segers

Ontdek het succesrecept van ’t Fornuis

Johan Segers opende in 1977 zijn restaurant ’t Fornuis in hartje Antwerpen. Hij heeft een voorliefde voor recepten uit de Belgische keuken die iedereen al was vergeten. Hij is iemand die de kunst beheerst om een product voor zich te laten spreken. In 1986 kreeg hij een Michelinster en van GaultMilau kreeg hij dit jaar ook een meer dan verdiende 17/20.

De chef-kok wijdt u in in de geheimen van zijn keuken. Samen met de UZA-diëtisten stelde hij een kookworkshop samen, aangepast aan de noden van kankerpatiënten. Wedden dat u straks met heel veel smaak aan tafel zal zitten?

Praktisch: de workshop duurt 45 minuten en vindt plaats om 15u en om 16u. Maximaal 25 deelnemers.
Locatie: Glazen Zaal (route 30)